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奥斯卡晚宴国际化 中式春卷锅贴齐上桌

本文摘要:第83届奥斯卡即将在27日举行,除开获奖者名册,外部针对晚宴要不要吃些哪些也很怪异。奥斯卡厨师帕克讲到,今年是现代化莱单,有全世界特色美食,连中式肉粽也都将上菜。 洛杉矶市知名厨师帕克(Wolfgang Puck)已经是第17次为奥斯卡晚宴掌厨,除开沦落奥斯卡晚宴传统式的熏大马哈鱼奥斯卡(Smoked Salmon on Oscar)外,2020年如何破旧立新,帕克也想要好长时间。

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第83届奥斯卡即将在27日举行,除开获奖者名册,外部针对晚宴要不要吃些哪些也很怪异。奥斯卡厨师帕克讲到,今年是现代化莱单,有全世界特色美食,连中式肉粽也都将上菜。

洛杉矶市知名厨师帕克(Wolfgang Puck)已经是第17次为奥斯卡晚宴掌厨,除开沦落奥斯卡晚宴传统式的熏大马哈鱼奥斯卡(Smoked Salmon on Oscar)外,2020年如何破旧立新,帕克也想要好长时间。帕克答复,2020年的晚宴是现代化莱单,有全球的特色美食,还包含中式生煎、肉粽,日式寿司,现代美式芝士小汉堡都会开胃菜莱单当中,要让1500位全球的出席会议特邀嘉宾能享受各地小吃。晚宴还将再作送过来上美国加州的口味的朝鲜蓟水果沙拉,加上上樱桃蕃茄、白橄揽、桔子、茭白,以比较丰富颜色合上客人的胃。

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据报,主菜的启迪来源于本年度大最热电影《国王的演说》,因而特别是在配搭美国比尔鲽鱼(Dover Sole),加上以番茄、青柠檬与食用橄榄油,及其划算的黑松露色拉酱特调的法式酱汁,色香味俱全一应俱全。近些年素餐风众宠,帕克也送过来上意大利蔬菜水果调料饭,这一Black Swan Paella主菜的好点子来自于2020年大牌天后呼声甚高的《黑天鹅》女一号那塔莉波曼(Natalie Portman),孕妇分娩的她是位素餐发烧友。主办方估计,晚宴最少將用上1600只比尔鲽鱼,500磅粪大马哈鱼,1000只小龙虾,喝下1200瓶香槟酒,一磅开价1000美金的灰黑色橡树果也将耗上至少十磅,大展示出奥斯卡的豪华气派。


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